Quantcast
Channel: Ai nO TeGaKi
Viewing all 129 articles
Browse latest View live
↧

Juice Green Apple with Asam Boi.....wallah...sejukkk tekak

April 16, 2013, 6:43 pm
$
0
0
As salams,
Tempoh hari semasa saya lepak2 kat rumah kakak sbb rumah sendiri buat renovation....kakak saya ajar saya mcm mane nak buat jus asam boi dengan limau kasturi....
wallah...sedap sgt....sejuk tekak...mmg tk puas minum
Katanye kalau buat ngan apple hijau pon sedap jugak...
Saya pon terpanggil laa untuk try buat...
Mmg sedap betul...kene pulak apple hijau tu di blend pekat sikit....berdesuuppp...
sekelip mata je licin segelas air....ditambah pula dengan ais...mmg cukup2 mengancam betul...hehehehe
memang buat sendiri lagik puas hati...nak masam banyak mane manis banyak mane...ikut selera tekak sendiri kan

Juice Green apple with asam boi

Bahan2;
1 biji epal hijau
4 biji asam boi
3 sudu bsr gula pasir
air masak
ais secukupnya

Cara:
rendam asam boi  sejekap dgn air suam/asam.
epal hijau dibersihkn dan dipotong kecil2.(sy tak buang kulitnya)Blend epal bersama 1/2 cwn air dan gula.
campurkn juice epal yg da siap di blend bersama air asam boi yg da direndam. sesuaikn rasa.jika perlu tambahkn air dan masukkn ais....siap utk diminum...
*nak masam lg ade yg mencadangkn dicampur dgn satu sudu yogurt.pasti lg masam manis lemak berkrim.



↧
Search

Meeting Arfa dan jalan2 @Bangsar Village

April 21, 2013, 7:28 pm
$
0
0
As salams,
Semalam akhirnya dapat jugak g melawat kawan baik kat cheras. Dah 2 bulan dia dapat new baby tapi asyik tertangguh2 je nak pergi tgk. Ada je hal yg nak kene buat setiap kali weekand..kalau tade hal pon en buah hati pulak yg tiada di rumah....patah kali laaa nak kuar kan...kene pulak skrg nih busy ngan "handbag" baru seperti kata ida....heheheh mmg kene kelek ke sana ke mari laa kalau nak keluar kan
Sampai kat rumah ida...kakak2 yg berdua mcm biasa laa explore rumah...tak reti duk diam langsung walaupon 2 mnt....fenin fenin...berjln dgn 3 org bdk kecik nih....
Baby Arfa baik tido je..mmg kasi can mak2 bersembang betul...gud boy...heheheh calon2 bakal menantu yg baik...cuma kesian tgk kesan luka di kepala Arfa akibat terkena alat operation. auntie doakan semoga parut tu hilang terus bila Arfa besar ye....
elok je nak bergamba2 dua da mula lapor nak susu
Lepas balik dari rumah ida...alang2 dah sampai ke cheras ajak en buahhati lunch kat wondermama@ bangsaar....biasa laa kalau hari2 duk rumah kan mmg mcm2 terliur nak g jln nk g mkn....saba je laaa
wondermama
Restaurant dia okei..cantik dan menarik...food dia pon not bad...cume utk kids set tu spagetti dia kurang sedap sikit..mmg kakak tak abis mkn...tapi ayam goreng dia sedap. Chicken spicy salad dia pon sedap jugak. yg menarik bandung 3 layer dia..rasa mcm bandung caremel gitu...
Dah kenyang isi perut....ronda2 dlm bangsar village sekejap...mula2 jumpa painting 3D berdekatan dgn pintu masuk bangsaar village....comel je alien nih mandi kan...hehehe tp sayang saya tak cukup tinggi nak snap painting nih dari atas...satu llagi takut2 nak masuk pijak painting nih....sekali tgk ade org selamba je pijak....adoiiiiii
cutekan alien tu
ronda2 lagi...ternampak sandal yg sgt menarik dan tertarik....tp harga dia....fuhhhhh nk luruh jantung dibuatnye....tksanggup rasanye nak kuarkn 3rat utk sepsg sandal...tp mmg sedap dipakai...3,4kali belek harga dia...mcm tak caya je..made in vietnam....tp bley tahan mahal harga...utk org tk bekerja mcm saya mmg tak sesuai....baik buat beli beras lg bagus hehehehe
kitaorg parking kat bangunan sebelah dgn bangsar village...lalu skywalk....ronda2 sekejap..masuk kedai jual brg2 house deco dan kitchen tools....ternampak chime bentuk rama2...berkenan sgt2...mcm ala2 dalam novel ILUS ......bunyi dia pon sgt2 smooth tidak membingit telinga....belek2 harga...fuuuh rat jugak ke....alahai....brg2 sini semuanye mahal2....simpan je laa hajat dlm hati...heheh kalau harga puluh2 sure mmg da lama tade dlm kedai tu org da beli kan...
tak 100%sama mcm kat dlm kedai tu tp lebey kurang mcm ni laa rupa dia

Before balik snap sekeping lagi painting 3D yg sgt cantik.....menurut sis yg jaga dia kate akan nmpk lg real kalau naik first floor tgk dari situ...urmm malas laa pulak nak naik balik....tgk mcm nih pon dah cantik....mmg berbakat betul....kalaulaa ade lebey byk lagi 3D painting nih sure best kan snap gamba....


lagi 3D painting mmg kene tgk dari atas baru nampak timbul...plus dia tulis kat situ see with one eye close



↧
↧

Be creatif - Paper 2

April 23, 2013, 1:56 am
$
0
0
As salam,
Terjumpa 2 pic menarik yg boley di buat dengan kertas. DIY greeting card dan box. 
Memang simple untuk dibuat bersama anak. Saya bercadang utk DIY greeting card mcm nih nanti sempena Hari Guru bulan depan. Kakak sekarang nih memang suka buat greeting card...harap2nye dia akan enjoy buat greeting card mcm ni nanti
DIY greeting cards

 Chaiyokkk ...selamat mencuba untuk diri sendiri....heheheheh
↧

Ikan kembung bakar.....diet punye kes ke?

April 24, 2013, 5:53 am
$
0
0
As salams,
Dah selesai dinner semua? Saya dan family memang jenis yang dinner awal...lepas solat magrib je anak2 mesti dah berbising lapar....saya pasti ada juga di antara kawan2 yang memag jenis dinner lewat kan..dalam pukul 8 ke pukul9. Saya kalau pukul8 tu belum makan lagi..angin kus kus boley naik satu badan hehehehe
Nak cite pasal dinner malam ni...sejak en buah hati bwk balik result check up dia...tgk angka2 semuanye melebihi paras normal..terus hilang mood nak masak....rasa macam tktau nak masak ape utk nak turunkan angka2 tu semua...
Ada yang mencadangkan :
-no masak lemak2 utk sementara....huhuhhu tade masak lemak...???nak masak ape ye.... 
-no seafood....jawabnye ayam, ikan je laa ye...alahaii lemaunye rasa
-tukar beras to beras faiza moggol brasmathi...kene perabih stok beras siam dulu aaa...tp en buah hati tkmau mkn beras tu..mcmmane???
-pakai garam bukit- yup mmg skrg pakai garam tu
-tukar minyak masak to minyak masak bunga matahari.....urmm harga dia bley thn mahal...kene tgk budget dulu laaa

Bermula dengan malam nih...saya masak ikan kembung bakar dan sup sayur campur.
Ikan bakar nih saya biasa guna perencah segera adabi je...cepat, senang dan mudah...
kalau nak lebey sedap lagik
ini resepi dari kakak saya:
blend sedikit jintan putih, jintan manis, gula melaka, sebatang serai, dan sebiji bawang besar.
Gaulkn bersama dengan perencah ikan bakar tadi..then lumurkan pada ikan.
Bungkus dengan dan pisang bakar laa dlm kuali pemanggang ajaib...heheheh mudah kan...
kalau yang suka pedas2 lagik boley laa buat air asam utk pencicah...bagi saya mcm nih pon dah cukup pedas dah
harapnye lepas nih boley laa disiplin kan diri masak menu2 yang kurang lemak...Amin



↧

Ikan kerisi Stim taucu....menyelerakan...bersama salad+telur asin

April 25, 2013, 6:22 am
$
0
0
As salam,
Dah lama tak stim ikan...stok ikan pon masih banyak lagik...mmg menu minggu nih ikan jelaaa
Tempoh hari en buah hati saya ade beli ikan kerisi batu...size dia agak besar sket dari ikan kerisi biasa...tp rupa dia lebey kurang sama je.
Duk pikir2 nak masak ape ye..nak buat tiga rasa...urmm goreng pulak..guna minyak...last2 kukus laaa pulak
Tengok dalam peti ternampak pula telur asin yang kakak ipar beli dari kuala pilah.
Asyik lupa je nak guna....tade idea sangat nak guna telur asin dalam masakan nih.
Malam nih saja nak cuba gune telur asin dengan salad daan di tabur dengan sedikit dressing roasted sesame.
Wallah...sedap juga ...mmg kene dengan salad telur asin nih...en buah hati pon suka sbb telur asin ini taklaa terlalu masin sgt...sedang2 je rasanya...
Ikan kerisi stim pon licin...Alhamdulillah berselera makan...Harap2 dapat laa maintain tak buat masakan bersantan untuk sementara waktu....

Ikan Kerisi Stim Taucu

Bahan2:
1 ekor ikan kerisi (dibersihkan)
1 labu bawang besar Holland (dimayang)
5 ulas bawang putih (dihiri)
2 inci halia (dihiris)
1 batang lobak merah ( dihiris halus)
1 tangkai cili merah ( dihiris)

Bahan Sos:
2 sudu makan taucu
50 ml air
1 sudu kecil minyak bijan
1 sudu makan sos tiram
1 susu makan kicap manis
sedikit gula
sedikit jus limau nipis

Cara2:
Sediakan pengukus, didihkn air. Sediakan bekas tahan panas. Letak ikan di dalam bekas dan susun bahan2 yang telah di hiris.
Satukan bahan2 sos kecuali jus limau nipis dan kacau sebati. Siram sos ke atas ikan ikan hingga rata. Kemudian kukus ikan sehingga masak selama lebey kurang 20-25minit.
Buka penutup pengukus, perahkan / tuangkan jus limau nipis dan kacau sedikit kuahnya. Kukus lagi sekejap lebey kurang 2-3minit.
Siap untuk di hidang.

↧
↧

Lempeng Pisang+Oats di pagi sabtu yang Indah

April 26, 2013, 9:30 pm
$
0
0
As salam..
Alhamdulillah murah rezeki kami sekeluarga bila pokok pisang kapas kami rajin berbuah lagik.
Anak pokok pisang nih saya amik dari kg bersama anak pokok pisang abu...
Alhamdulillah ade setandan lagi berbuah
Tanam pon sama2 ...tapi pokok pisang abu yang besar dalu dan membiak dgn cepat...pokok pisang kapas masa tu kecik je tak besar2....
Tapi skrg bukan main galak lagi dia membiak dan berbuah....nih pon ade lg setandan yg baru saja berbuah....
Setandan lagi dah pon tumbang dengan sendiri...agaknye da berat sgt kut....
demok demok...Alhamdulillah rezeki
Nampaknya bermula laa minggu pisang sedunia lagik minggu nih...hehehe
Kali nih saya mulakan minggu pisang sedunia dgn breakfast lempeng pisang....
Before tu anak saya mmg gemar sgt pisang nih....asal nampak kuning terus mintak nak mkn....mmg manis ...sebiji pon dah kenyang makan.
lempeng pisang utk pagi ini
Alhamdulillah berselera tengok family makan lempeng pisang pagi nih..saya campurkan dengan oats...semoga sarapan pagi nih lebey berkhasiat......walaupon dalam keadaan sedikit kelam kabut....adat laa kan....
Janji perut kenyang...lempeng sedap....nampaknye hari2 breakfast ngan lempeng pisang pon okei kan...heheheh pisang pon banyak lagi nih....

Lempeng Pisang + oats

Bahan2:
3 biji pisang kapas
1/2 cawan oats
2 cawan tepung gandum
1 cawan sus segar +1/2 cawan air
sedikit kepala parut
2 sudu besar butter
1 sudu kecil garam
2 sudu besar gula perang

Cara2:
Pisang dilecek terlebih dahulu.
Masukkan oats, tepung, susu, kelapa parut, gula, butter dan garam. Gaul rata. Adunan hendaklah tidak terlalu cair atau pekat.
Panaskan non-stick kuali dengan disapukan sedikit minyak/butter.
Letakkan sesenduk adunan dan ratakan dengan belakang senduk tadi.
Pastikan api kecil sahaja. masak dua2 belah sehingga warna perang keperangan.
Hidangkan panas2.


↧

Tortilla Wrap- sosej & turkey....sarapan yg sungguh mengenyangkn

April 27, 2013, 8:41 pm
$
0
0
As salam,
Dua hari nih mood rajin nak buat sarapan datang ...saya nih biasanye taklaa rajin sangat nak buat sarapan....selalu mintak en buah hati belikn je sarapan dekat kedai....kalau tk nasi lemak...roti canai...dan pau kukus utk anak2...
Teringin nak cuba buat tortilla wrap...mula2 saya just pesan kat en buah hati belikkn tortilla dan sosej je...sekali balik tengok dia belikan turkey sama....teringin nak makan katanye...
okeilaaa di sebabkan ade dua ...so saya buat dua jenis tortilla laa...
satu yang berisikan sosej dan satu lagi berisikan turkey..
nak buat dia senang jer...mula2 panaskan dulu roti dulu...saya tak guna minyak pon just panaskan atas kuali je....agak2 da lembut jgn sampai hangus pulak...
kemudian panaskan sosej dan turkey pula...yg ini pon saya tk letak minyak..bakar gitu je atas kuali...
last sekali buat sebiji telur dadar....
bahan2 len...salad, tomato, cheese 
bahan2 dah tersedia
dah sedia semua bahan2 susun laaa atas roti tortilla tu mengikut selera masing....
dah siap susun boley juga letak sos terus atas dia kemudian baru wrap kan...atau pon wrap dulu bila nak makan baru cicah sos....
dah siap susun...satu sosej satu lagi turkey....
ini lah dia hasil tortilla wrap saya untuk pagi ini...Alhamdulillah kenyang...boley bertahan samapi ke tghhari nih,..kalau ikut perut saya skip lunch pon okeii lagi....hehehehe baru laa diet namanya.
tadaaaa tortilla in da house....maaf ye bagi sesiapa yg takbley tgk turkey 

↧

Ayam Tandoori Madu 4 our Dinner tonite

April 28, 2013, 5:43 am
$
0
0
As salam,
Alhamdulillah da selesai dinner malam ni...petang tadi balik dari kenduri kawen...rasa malas nye nak masak...ingat nak makan lempeng je...tapi teringat kakak...skrg bukan main lagi bising mulut dia kalau malam saya tk masak nasi...siap boley bercerita kat tadika ...ibu dia tk masak nasi....aduiiiii malu rasa....mcmmane nak berdiet...hehehe
Last2 teringat ade yogurt, serbuk tandori pon ade...paling senang dah ringkas saya buat tandori je laa...makan dengan salad ....kuah je laa tk sempat nak buat....
Kelam kabut sikit...sampai rumah...terus perap ayam...pastu naik atas gosok baju siap2 utk seminggu ....kemudian layan si kenit nak melekap...sambil2 tu bakar ayam tandori yg da diperap....
Alhamdulillah puas hati betul bakar ayam guna kuali panggang ajaib nih....ayam tandori pon taklaa kering seperti dibakar menggunakan oven....
Okeilaa nak cite pjg lebar pon tkboley...bile si kenit da bosan berguling2 mula laa dia merengek...
ayam tandori saya malam nih pon sempat berposing sekejping gamba je...hehehehe
sesiapa yg ingin mencuba ini resepi nye yaaaa...
Ayam Tandori madu

Bahan2 :
5 keping ayam...nak sedap lagi kalau guna bahagian peha ayam
1 pket perencah ayam tandori serbuk(jenama TESCO)
2 sudu besar yogurt plain
1 sudu besar halia yang dikisar halus
sedikit perwarna merah- utk naikkn seri ayam je
Minyak/butter utk mengoles ayam sebelum dibakar
1 sudu besar madu

Cara:
Ayam dibersihkan  dan ditoskan kering. Cucuk2 sedikit bahagian isi ayam dengan garfu.
dlm bekas lain, satukan perencah tandori dengan yogurt, halia kisar, madu dan pewarna merah. kacau sebati.
Kemudian masukkan ayam dan digaul dan dilumurkan bancuhan tadi dengan rata.
Perap ayam 1-2jam dalam peti ais...lagi lama lagi bagus
Semasa hendak membakarnye...oleskan sedikit butter pada seluruh bahagian ayam. Bakar ayam sehingga masak.
Bagi yang menggunakan oven bakaar dlm suhu 200darjah selama 40minit @ masak.
Bagii yg menggunakan kuali pemanggang...saya hanya membakar lebey kurang 25minat sahaja.
Dah masak ...boley laa dihidang bersama2 salad2 segar.

↧
Search

Wanginya bunga kemuning selepas hujan reda dipagi hari

May 2, 2013, 9:01 pm
$
0
0
As salam,
Nyamannya pagi nih....baru je lepas hujan dari subuh tadi...arini juga bagi yang balik mengundi di pantai timur pasti ade yang da start bertolak balik.
Debaran pilihanraya yang tinggal lagi 2hari ....tapi saya bukan lah nak cerita pasal politik or pilihan raya....terlalu naif rasanye nak memberi komen psl politik nih.
Pagi tadi nampak laman depan saya memutih dengan bunga2 kemuning yang berkembang mekar....biasa saya perasan kalu lepas hujan bunga kemuning senang berbunga....kalau yang kembang pula semerbak wangi sangat baunye...bercampur dengan kedinginan udara selepas hujan....sangat2 menyamankan hati....
Saya suka sgt bunga2 berwarna putih....dulu lebih kepada bunga melur saja....masa mula2 duduk di rmah nih pon saya tanam pokok bunga melur dulu.....berangan kalau dia da besar menjalar di pagar...berbunga pula pastinya cantik....tapi sangat sgt2 tk sempat besar pon pokoknya dah mati....
kemudian saya tukar tanam pokok kemuning dan pokok kesindangan.
Pokok kemuning nih wangi baunya...bunganya pula kecik2 tapi senang sgt kelopaknya lerai bila hendak dipetik....terpaksa laa biar saje dia wangi dipokok...dah kelopaknya berguguran jatuh bila ditiup angin.
Saya perasan pokok kemuning nih agak tahan lasak....banyak dah pokok2 bunga saya yang lain mati or daun2 botak di makan belalang...tapi pokok kemuning nih sikit pon tak terjejas...makin hari makin segar membesar merimbun. bila hujan lagi cepat dia berbunga.....warna bunga nih pada awalnye kehijau-hijauan...tapi bertukar menjadi putih bersih bila berkembang mekar
Ada juga saya terbaca bunga kemuning nih jika digiling halus dan di sapu di badan boley membuatkan kulit menjadi lebih bersih dan berwarna kuning bersih...ummm saya pon tk pernah cuba betul ke tak...yang pasti pokok keminung nih menjadi pokok pagar di rumah dan penyegar mata bila dia berbunga



↧
↧

Western day

May 4, 2013, 12:53 am
$
0
0
As salam,
Ape aktiviti anda hari nih....pasti ramai yg dah balik kg utk PRU...ade yg pi jalan2...kami kat sini hari nih beraktiviti kat rumah je....tadi pagi bz dgn anak2 swimming lession...lepas tu org Astro pulak dtg nk tukar decoder....
Berangan lepas lunch nak kuar g jamu mata kat nilai 2....alih2 hujan pula sampai laa skrg nih....cancel laa nampaknye...berguling2 kat rumah je laaaa
Hari nih saya nak tulis sikit pasal Bell Pepper or Lada Kambing or Capsicum....saya nih sebenarnya kurang gemar makan Bell Pepper nih....tapi di sebabkan ternampak satu pic kat Fb...hati menarik2 untk cube...bukan ape...sesekali datang rajin nak buat breakfast cantik2 kan...hahahah biasa breakfast bakar2 roti sapu kaya....dah...telan janji perut beralas....
So hari nih cuba laaa buat seperti gamba kat atas nih...menjadi....hehehe tade ape2 resepi khas..cume saya panaskan sekejap bell pepper tu...kemudian baru pecah kan telur didalamnye...nih saya buat guna kuali pemanggang ajaib tu...so tutup je...atas bawah masak.....
Urmm rasanye pulak...wahhhh sedap...mmmg saya sendiri tk percaya saya kunyah bell peper tu smpi habis....ade rasa pahit2 sikit tapi saya tabur lada sulah sedikit atasnya...kemudian sos cili...mmg sedap....
kalau nak cantik dan meriah boley laa guna 3 kaler kan....So inilah hasil breakfast saya harinih.....kebetulan salad semua da abis...so makan dengan roti bakar je.....
Lepas breakfast sambil2 cuci baju semua....layan org astro pasang decoder baru...sedar2 jam dah pukul 12....alamak...lunch...satu lauk pon saya belum cairkan lagi dari tempat beku...
Last2 perut pon dah menyanyi slow2....tengok sos prego ade separuh botol lagi....potong lebihan bell pepper pagi tadi kecik2....cairkn daging kisar.....rebus spagetti....
Jadi lah menu simple kami sekeluarga hari nih....sedar2 rupanya dari pagi tadi smpi ke lunch semua menu western style....hehehe wah western day laa pulak hujan2 sebegini......
Lepas nih nak kemas2 blk kg....yeay esok mari kite ramai2 pergi mengundi....jangan sayang nak buang undi anda tau....setiap satu undi itu sgt2 laa berharga untuk negara kita...sehingga berjumpa lagi....



↧

Paprik Ayam Kurang Pedas-sesuai utk anak2 saya

May 9, 2013, 2:57 am
$
0
0
As salams,
Lepas balik dari mengundi hari tu saya tak update lagik blog busyuk nih...hehehe nak kate busy tade laa bertambah busy ...keje rumah mcm biasa je laaa..
Cume skrg saya ralit duk melayan My Precious Iris karya terbaru melur jelita...my faverat novelis. Pasal MYPI nih nanti saya cite yer...
Hari nih malas nak masak sebenarnye....sayang nk tinggal MYPI...tp kesian laaa ahli rumah saya kalau saya layan malas saya kan....teringin nak makan paprik pula hari nih....
Ingat nk beli tp selalu kat luar asyik laa dapat yang pedas...walaupon da request tak mo pedas2....kesian anak2 saya kene buatkan lauk asing untuk diorg...
Saya tertgk resepi dalam blog Dapur Tanpa Sempadan...paprik ayam kurang pedas....wahhh menarik nih....
tergeraklaa hati nak try....msak paprik memang simple ...tp kadang2 menjadi kadang2 terlebey pedas kan...cume yg menariknye paprik nih kalau letak semua sayur2 terus dalam tu...siap laa 2 in 1 punye menu....ada lauk dan juga sayur....
Cume kalau ikut resepi ini warna paprikk nih taklaa merah sgt seperti paprik yg biasa dijual kat kedai...maybe sbb tk guna cili kisar dan juga sbb ade taruk kicap sikit...
Tak kisah laaa warna tak merah pon kan...janji budak2 dapat makan dgn kenyang...dan yang penting licin sepinggan tu heheheheheh...
resepi kat sini saya dah ubah suair sikit mengikut bahan2 yang ada...resepi ORI boley laa tengok dlm blog Dapur Tanpa Sempadan

Paprik Ayam kurang pedas

Bahan2:-
3keping ayam bahagian dada- isi dipotong kecil tulang dibuang
brolkoli-terpulang nak berapa byk
! batang carrot- potong kecil2
1 biji cili hidup- nak pedas bley ganti dengan cili padi
2batang serai dititik
2helai daun limau purut
1 biji bawang besar, belah 6 dan dileraikan
3ulas bawang putih dicincang halus
1biji tomato belah 6
1sudukecil sos ikan

Bahan Sos:-
3camca bsar sos tomato
2camca besar sos cili thai
2 camca besar kicap manis
1camca besar sos tiram

Cara2:-
Daging ayam yang telah dipotong dan dibersihkan, digaul dengan sedkit garam dan serbuk kunyit.Kemudia digoreng separa masak.Jangan terlalu garing. Angkat dan toskan ketepi dulu
Tinggalkan sedikit minyak tadi utk menumis bawang bsr, bawang putih dan serai sehingga harum.Kemudian masukkan cili, daun limau purut dan carrot. Gaul rata dan masukkn ayam yg telah digoreng tadi. kalau nak berkuah masukkan sedikit air.
Tambahkan bahan2 sos dan gaul rata. kemudian tambah sos ikan secukup rasa. Masukkan tomato dan brolkoli dan masak sekejap sehingga sayur lembut. Siap untuk dihidang.

↧

Selamat Hari Ibu...hari2 hari ibu & Ayam Goreng Kunyit Divaz....layan je laaa

May 12, 2013, 7:57 pm
$
0
0
As salam,
Ape khabar. Ibu2 diluar sana tentunye2 seronok kan semalam diberi treatment istimewa sempena hari ibu kan......Alhamdulillah saya semalam satu hari rest....dapur tak berasap pon...pagi2 lagi en buahhati ajak breakfast kat luar...".hari ni hari ibu...so tanye ibu nak breakfast kat mane..." katanye dekat budak2...hehehe dlm kepala mula laaa ligat nak mkn mane ye....kopitiam???ummm mcm tk best lak.....plup....haaaa PH pastry......dah lama tak g kan....kikikiki
Kali nih PHpastry dah berpindah dari kl ke sungai besi....location dia di lake field sungaii besi skrg..
Dlm kepala terliur cream puff yg kwn2 tagged kat sana dlm fb tempoh hari....
ada dijual di PHpastry
tp bile da order breakfast kenyang laa pulak....cancel nak tapau cream puff bawa balik....hhuhuhuhuhuh
anak ibu yang happy lebey
Dah smpi rumah untuk late lunch pulak...en buah hati pergi beli rojak faveret @ uniten....sedap dan pedas berapi....hahahah kuah rojak penang mari kan...mmg pedas.... kenyang yg teramat sgt...smpi ke mlm dibuatnye....last2 mmg tak masak terus...
Dah lari dari tajuk terus...sebenarnye menu nih 2hari lps...saje peram tp update sbb duk teringat artikel dlm akhbar yg mengatakan fenomena org skrg duk upload gamba2 makanan dlm fb adalah tanda2 penyakit mental....adusss ade jugak mcm tu.....poning kepala....upload itu salah upload makanan pon jadi isu....hahahahaha down sekejap...lps tu aaa ade ku kisah...mental tak mental...aku nk upload jugak....hehehehe
ayam goreng kunyit simple je sebenarnye...tp da dijadikan divaz sbb meriahkan dengan sayur2..untuk menaikkan lagik selera....Alhamdulillah licin sepinggan...dengan salad2 sekali licin....suka hatiiiiiii .....hilang rasa mental hahahahah
Ayam Goreng kunyit Divaz

Bahan2:
6 keping ayam - sy guna bahagian dada...potong kecil2 buang tulang
1 biji bawang besar- mayang
1 biji lada merah
6 tangkai kacang bunci
salad campur
1 biji tomato
1biji limau nipis
madu
serbuk kunyit
garaam
sos ikan


Cara:-
Ayam yang da siap otong dan bersih dia gaul bersama kunyit, garam , sedkit perahan limau nipis dan sedikit madu.
Kemudian goreng ayam tadi sehingga garing or well done. angkat dan toskan ke tepi dulu.
Dengan minyak yang sama masukkan bawang dan lada merah...goreng sekejap kemudian masukkan pula kacang buncis.
masukkan sedikit sos ikan...jgn byk masin pula...gaul sekejap kemudian masukkan ayam tadi gaul sekata.
Akhir sekali masukkan tomato..gaul dan boley diangkat untuk dihidang.....

↧

Baby Food wif Baby Bullet

May 14, 2013, 8:14 pm
$
0
0
As salam,
Pejam celik pejam celik baby saya dah pon masuk 6bulan....sekejap je rasa masa berlalu....so sekarang da boley laa start buat baby food untuk baby....
Saya biasa untuk baby 6ulan nih saya suka kasi baby cuba rasa buahan2 or sayuran saja dahulu...no nasi yet...
Masa anak first dulu berusaha lagi rebus buah lepas tuh lenyek dalam penapis....kira buat tiap2 hari laaa...okei laa kan anak baru sorang...saya pon mmg suri je masa tu...takkisah lagik buat hari2....
Masuk anak no2 dah mula tak menang tangan...mane nak masak untuk baby lagik...untuk family lagi....so dari buat tiap2 hari ..saya buat terus untuk beberapa hari..tapi penuh nak lenyek banyak2....naik lenguh tangan nih....hehehehe
Last2 saya hentam guna blender yang biasa saya guna utk blend bwg2,....masa tu msart lady baru beli....okei laa bau semua tade lagik....
Sekarang da masuk no 3....nak pakai smart lady saya tu....huhuhuuh dah 3 tahun guna rasanye mau bau2 lekat dekat baby food nanti....
Tahun lepas ternampak offer dekat groupon...Baby bullet set...harga pon less jadi rm100++...
Sementara masih bekerja...duit pon ade...saya terus rembat siap2...masa preggy 8bulan....hahahaha baik punye simpan lama....
Semalam dengan rasminye saya start guna baby bullet nih....sangat2 comey....cute je...ade set bekas utk simpan food semua....senang.... berserta dengan buku panduan sikit..pasal food apa yang high risk allergi untuk baby sehingga laa low risk untuk baby.....saya yang dah anak 3 pon ada beberapa jenis food yang saya sendiri tak sedar dia masuk dlm hi risk allergi...contohnya betik....
Untuk minggu nih saya buat apple kisar dulu untuk huwaida in sha Allah minggu depan start variasikan food baby nih...
untuk details ape yang ade dalam set baby bullet nih boley check dekat siniBaby Bullet
Semalam first time suap Huwaida food....nampak je sudu terus tangan catch sudu nak pegang sendiri....abis laa tumpah2...hohoho berebut pulak nak suap....Kakak2 pon excited tengok adeq makan....masing2 pakat2 nak try "ape nih ibu?"..."ala apple kisar je"....try sikit.....nyumy sedapnye...
tup2 tup....rasanye separuh dimakan oleh kakak2....suku dah tumpah2 sbb berebut sudu...yang masuk suku je laaa...huhuhuhuhu...jadi laaa ye...untuk permulaaan...in sha Allah kalau saya ade resepi baby food yg menarik saya share ye.....sabar....



↧
↧

Selamat Hari Guru

May 16, 2013, 8:11 pm
$
0
0
As salam,
Selamat hari Guru kepada semua guru2 diseluruh malaysia....terlambat update pos nih satu hari...semalam gara2 tade laptop...tak dapat laa nak update....
Seronoknya bile teringat zaman2 jadi student dulu...macam2 kisah bersama2 dengan guru2....tapi sayangnya dulu saya teramat laa jarang memberi bekas2 guru saya hadiah mahupun kad ucapan terima kasih kepada mereka...rasa rugi pon ade...masa berlalu memang tak dapat nak patah balik...
Saya nih mmg keras sikit tangan dalam hal2 buat homemade card nih....tapi tape laaa janji ade usaha nak tunjuk kat anak2 mcmmane cara kita boley sambut hari guru....
Tahun ini pula tahun last kakak di Tadika face....so mmg saya dah niat nak kasi sedikit cenderahati kepada guru2 yang mengajar di FACE.
Petang tu saya potong siap2 kad yang dah dilakar...kebetulan kertas warna pon banyak kat rumah....nak tunggu kakak...jawabnye berebut laa dengan si adeqnya Iman lak nanti...itu pon Iman dah muncong2 sebab dia nak conteng sama...heheh sori ye ini bukan utk main2....
Dah siap gunting...suruh kaka gam dan cantumkan kertas2 kemudian suruh dia sendiri tulis dalam kad tu.....hohohohoho....huru haranya...tulisan kakak....kikikiki nak buat mcm mane kan baru 6 thn....terima je laa...kalau semua ibu yang buat mcm tk best pulak....
Dah siap tulis semua...saya selitkan cenderahati yg tak seberapa dalam kad tu..cenonet je...tp jadi laa kan...boley diguna hari2 heheheheh..
lipat2 ikat dengan riben..kakak pulak letak bunga sekuntum kat atas....taraaaaa....siap.....
Ini lah hasil yang tak seberapa dari kami tanda terima kasih kami sekeluarga kepada guru2 di FACE...harap2 guru2 yang terima tu gembira laaa heheheh

↧

Jus Limau Asam Boi

May 19, 2013, 5:43 pm
$
0
0
As salams,
Makin kurang aktif sket bulan nih berblog....muhehehehe...entah ape yg asyik berlegar2 dalam kepala nih.....konflik diri lagikah......uwaaaa bencinye.......
Sekadar berkongsi dengan pembaca2 diluar sana.....jus limau asam boi...beraissss.....
heehehe mmg tak sempat sampai setahun saya da langgar pantang takminum ais.....ape kan daya....tinggal di negara khatulistiwa mmg mencabar jiwa jika tk amik ais...heheheh alasan je nih.....mcmmane la badan tk mengembangkan....
Cuaca2 panas macam nih mari kite sejukkan tekak dengan jus limau asam bos....nyum nyum...masam2 manis......

Bahan2:

8biji Asam Boi-jenis yg masam manis
1biji limau nipis....or 4 biji limu kasturi
gula secukupnya
air
ais
↧
Search

Meehon Goreng Singapore

May 20, 2013, 6:48 pm
$
0
0
As salam,
Ini menu semalam nih....malas dah sakit belakang punye pasal pagi nih baru rasa nak update.....
Rasa macam da lama tk goreng mee hun....walaupon sorang dari anak saya mmg kurang gemar sikit makan mee hon....kenelaa jugak makan .....saya memang tak biasa ajar diorg makan hanya makanan kesukaan diorg saja....Apa yang ibu masak itu laa yang makan.
Kali nih cili kering pon da abis...perencah pon lupa nak beli....so jadi laaa meehun goreng putih or nama glamor sket meehon goreng singapore....
Udang pon elok2 ade sikit je lagi...so abiskan je laaa....kalu ikut mmg taknak kasi en buah hati saya makan seafood terus....tp dah ade dlm freezer...nak simpan lama2 sangat tak sedap pulak....harap2 lepas nih tak bertambah laaa ubat2 yang en buah hati kene makan....
Mengeluh kejap bila tgk ubat2 dia....rasa mcam masak salah tak masak lapor....muhehehehe
Fuhhhhhh...tktahu nak cakap aper dah,.....kita layan je laaa gambar...lemau pulak pagi2 nih....

Meehun Goreng Singapore

Bahan2:
1/2 bungkus mee hoon
6 ekor udangsegenggam isi ayam yang dipotong halus
1/2 inci halia ( ditumbuk)
5 biji bawang putih (ditumbuk)
1/2 sudu kecil lada hitam serbuk 
1 biji carrot ( diparut)
Cili merah (dipotong)
2 sudu sos tiram 
Cara-cara
Rendam mee hoon
Tumis bawang putih dan halia 
Masukkan udang dan ayam
Masukkan sos tiram
Masukkan mee hoon bersama 1/2 cawan air 
Masukkan carrot
Masukkan lada hitam dan garam 
Hidangkan bersama daun salad, cili merah( potong) dan keropok(ganti bawang goreng yang da abis)


↧

Ayam Percik Kelantan by Mek Kelate

May 22, 2013, 1:04 am
$
0
0
As salams,
Bila sebut ayam percik sure teringat bulan puasa kan.....teringat masa kecik2 dulu..ayam percik adalah juadah istimewa diwaktu bulan puasa....aroma ayam bakar disaluti kuah santan pekat cukup menggugat keimanan masa tu...heheheh
Kecik2 dulu kalau nak makan ayam percik...terpaksa tulun mama bakar atas di atas dapur arang....fuhhhh mmmg berpeluh tak hingat panasssssss...tapi setiap kali ayam dipusing2 sambil di sapu dengan kuah santan menggunakan serai.....setiap kali tu laaaa berkeroncong perut dibuatnya,....sekarang nak makan ayam percik...boley beli je dekat2 pasar2 ramadhan....
Dulu saya kenal ayam percik...kuah dia warna putih....itu laa percik kelantan....tp bile da besar dah merantau di negeri org..baru laa tau...rupa2nye percik di tempat len berwarna jingga kemerahan gitu....rasa pon pedas2 manis.....
Apa2 pon saya tetap suka percik putih.....mengimbau kenangan waktu kecil2 dulu.....
Kebetulan semalam saya buat puasa ganti....mula laa dlm kepala duk teringat kan ayam percik.....huhuhuhu....kene buat nih...nanti duk laa teringat ...da laa musim skrg mane ade orang jual percik sgt kan....kikkikiki....
Nak membakar sepenuhnye rasa mcm tak rajin sangat....goreng pula da tak jadi percik...so ape yg boley kita buat utk cepat...kita rebus dulu ayam tu....then dekat2 nak mkn baru laa bakar...makan panas2...lg sedap....

Bahan;

8keping ayam yg telah dipotong dan dibersihkan
2cawan santan pekat
1 keping asam gelugor
garam dan gula
sedikit bancuhan tepung jagung utk pekatkan kuah(kalau rajin tunggu lg sedap kuah pekat sendiri)

Bahan kisar;
2inci halia
4btg serai  hiris halus
5biji bwg merah
2ulas bwg putih

Bahan utk rebus ayam:
3ulas bawang putih dititik
1inci halia dia hiris
1 keping asam gelugor
sedikit garam
air utk merebus

Cara2:
Untuk Kuah
satukan santan dengan bahan kisar halus, kacau rata. Masak dengan api sederhana sambil dikacau dengan api sederhana. Jgn lupa letak asam gelugor.Kacau sentiasa sehingga kuah  pekat dan kelitan berkilat. Tambah garam dan gula secukup rasa. Masak sekejap kemudian tutup api. Ketepikan dahulu

Untuk AyamDidihkan air bersama bahan2 untuk merebus ayam. masukkan ayam dan rebus sehingga setengah empuk. Angkat dan toskan dahulu.

Untuk Ayam percik kelantan
Ayam tadi dibakar dengan api sederhana sambil dibalik2kan. Sapu kuah pada keseluruh ayam tadi sambil terus dibakar hingga ayam masak. Angkat dan tuang baki kuah atasnya sebelum dihidang
↧
↧

Sport Day @ Makmal Perkembangan Kanak2 UPM (MPK)

May 22, 2013, 7:56 pm
$
0
0
As salams,
Pagi2 dah riuh rendah rumah dibuatnye....ape taknya...arinih tadika kakak cuti sempena hari sukan semalam...Iman pulak nih laa peluang dia nak bergaduh dengan kakak dia....adeiii pening kepala....yang kecik pulak boley tahan sama naik kalau tgk ibu layan kakak2 mula laa dia pon ikut guling2 suruh angkat dia.....heheheeh nih baru 3 org kan....
Cerita pasal hari sukan dekat tadika kakak semalam MPK.....pagi2 kakak mintak topi sbb panas katanye...mmg betul pon skrg pagi2 panas terik je....tapi ade pulak cap yang sesuai....teringat tudung yg beli dekat pengkalan kubu aritu....okeii boley laa pakai...cuma kain dia pulak licin,....adeiii jenuh nak kene betulkn selalu....pin lagik tknak kasi bergerak....
muka tk happy sbb dpt tudung oren
Iman pulak pagi2 da moncong sedepa bila tgk kakak dapat tudung kaler purple dia dapat kaler oren.....adeiii lupa purple kaler feberet dia ....pujuk2 pon tk jalan....last2 ibu booo layan je laaaa lagipon nk pakai sekejap je...kesian kakak nak berpanas nanti...
peaceeee
beratur utk pembarisan dulu
Kali nih...bukan ini kali ye....heheheh kakak diberi peluang membacakan ikrar kanak2 sempena hari sukan....dua hari latih kakak kat rumah....nervous lak ibu...boley ke kakak nih....
bacaan ikrar
Bila turn kakak sampai....terus dia naik atas stage...baca ikrar...pup pup pup....dalam malu2 kucing tu...laju nyaaaaaa dia baca.....ayoyoyo....ibu lupa lak nak pesan tunggu kawan2 ikut baca sama....tau2 je da abis....hahahahaha boley laaa kakak double thumb up utk kakak yang berani okeiii...
Lepas abis perasmian semua...bermula laa acara sukan....mmg seronok tgk anak2 dari umor 2 thn smpi 6thn bermain...mcm2 gaya..heheeh untuk yang baby pulak acara dibuat didlm kelas...kesian baby panas.....
yeay...sikit lagik
Alhamdulillah untuk acara sola kakak dpt tempat pertama.....hurayyy ibu yg happy...heheheeh kenangan utk kakak ....doa ibu semoga tahun depan Iman pula dapat masuk belajar di sini....

acara berpasangan

penyampaian pingat






↧

Nasi Tomato senang di hari minggu

May 25, 2013, 10:52 pm
$
0
0
As salams,
Rehat sekejap lepas makan tghhari tadi.....sementara nak sambung gosok baju pula....update blog dulu hehehe 2hari lepas tak menang tangan layan budak2 smpi tak sempat nak update blog.
Tempoh hari beli beras basmathi utk berpiknik di Kalumpang....ade lagi lebey sikit....nak simpan syg sbb lama2 nanti bera tu rosak pula....so hari nih free sket...saya sempat laa masak nasi tomato bersama kurma ayam.....
Kalau ikutkn resepi asal nasi tomato nih orang guna tomato pureee...tapi saya kurang menggemari tomato puree...plus setiap kali nak masak on spot mesti tade tomato pureee dalam simpanan....lepas tu kalau utk masak family yang kecil nih....selalu berbaki tomato pureee...berbulan2 laa pulak tersimpan dlm peti ais tu....
Semenjak saya dpt cara baru masak nasi tomato yg mudah....mmg saya da takperlu nak pening kepala bile nak masak nasi tomato hanya disebabkan tade tomato pureee....
 Semalam kenduri pulak dapat dua biji telur....kalau dulu time kecik2 berebut telur rebus bile mak balik dari kenduri....tuang kicap manis....perghhhh mmg sedap,,
Tapi saya perasan budak2 skrg mmg tak heran telur rebus...terutama anak2 saya laaa....jadi dari terbiar membazir mcm tu....saya campak sekali dalam kurma ayam...hahahaha mengancam betul....ade ayam ngan telur2 sekali

Nasi Tomato Simple

3 pot beras basmathi
3 pot air
3biji tomato segar saiz sederhana
3 ulas bawang merah- hiris
1 ulas bawang putih-hiris
2cm halia-hiris
1 btg kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
3biji buah pelaga
1 tangkai bunga cengkih
3 sudu makan butter
2 helai daun pandan
garam secukup rasa

Cara:-
Basuh beras dan toskan.
Panaskan butter dan tumis bawang merah, bawang putih, halia bersama rempah ratus.
Setelah wangi masukkan tomato yg telah dipotong halus2. kacau sehingga tomato tadi sedikit layu.
Setelah naik bau, masukkan beras dan air dan juga daun padan serta garam secukup rasa.
masak nasi sehingga masak.

↧

Banana Walnut Cake wif Cream Cheese - Minum petang

May 26, 2013, 3:16 am
$
0
0
As salam,
Heheheeh nih laa kalau terlebey rajin....sampai sehari dua kali post kat blog....kikikiki..
Alhamdulillah murah rezeki dengan pisang lagik...tp kali nih pisang 40hari....lupa sgt2 nak snap gamba pisang 40hari nih...rupa dia mmg sebijik sebijan dengan pisang kapas..cuma kulit dia nipis sgt berbandig dgn pisang kapas.
Semenjak dua menjak nih asyik ternampak tukang2 cake buat banana walnut cake....nyummy....nampak sedap terliurr pulak rasa....nak order alahaii mcm jauh laa pulak nk g amik...
dah alang2 pisang pon da masak....baik cuba try buat sendiri...heheheh saya baking2 nih leemah sikit....teringin nak berguru...tp ade baby kecik susah laa pulak...tade sape nk tengokkn....
search2 mcm2 resepi banana walnut cake yg ada....saya mmg suka carik bahan2 yang simple da senang....kalau byk sgt bhn rasa mcm renyahnye nak buat....setakat utk mkn family ....rasanye yg simple2 pon da cukup (sebenarnye coverline diri sendiri)
Baby pon arinih bagus sgt...dari lunch hour tido....terusss smpi ke petang....mmg inilah peluang nak baking...
Alhamdulillah try buat cream cheese utk topping sekali.....cuma bile nk letak kat kek tu comot2 jadinye huhuhuhu mmg tak berseni sungguh tgn....
Tapi yg paling suka bile tgk en buah hati dan anak2 berselera makan.....berbaloi skip tido tghhari arinih just utk buat banana walnut cake nih....lalalalala perut kenyang hati senang.

Banana Walnut Cake

Bahans:

100g butter 
160g gula caster 
1 teaspoon vanilla esen
3 biji telur, dipukul sekejap pada suhu bilik
4 biji pisang , dilenyek
210g tepung gandum
1 teaspoon baking powder
50g walnuts, dicincang

Cara:
  1. Sapukan butter pada loyang dan alaskan bawah loyang dengan kertas minyak.ayak tepung gandum bersama baking powder.ketepikan dahulu
  2. Putar butter dan gula sehingga kembang dan ringan.
  3. Masukkan sedikit2 telur yg telah dipukul tadi kedalam adunan sampbil adunan diputar.
  4. Tambahkan vanilla esen dan pisang yg telah di lenyek ke dalam adunan. Putar sekejap sehingga sebati
  5. Gaulkan adunan tadi dengan sepatula dengan memasukkan tepung gandum sedikit demi sedikit.
  6. Masukkan pula walnut yang telah dicincang. dan gaul lagi sehingga sebati.
  7. masukkan adunan ke dalam loyang yg disediakan. bakar dalam oven yang telah di panaskan dengan suhu 180darjah selama 50mnt atau sehingga masak.
  8. Setelah masak..sejukkan sekejap jika mahu meletakkan cream cheese sebagai topping. Boley juga di makan begitu sahaja semasa panas2.....
↧
Viewing all 129 articles
Browse latest View live
Search